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40年寶和餐室無人接手將結業 熟客紛感不舍

2022 年 8 月 26 日 壮乡歌海

趙木森說,這幾個攤位跟了餐室多年,尤其是菜飯攤,已經“相伴”近30年了,對方生意一直很好。

完整報道,請翻閱2022年8月24日的《新明日報》。

趙木森說,父親在1982年開了這間餐室,而寶和其實是太公的名字,是父親取來懷念他的。

開在克琳路(Crane Road)7號的寶和餐室經曆了40年風雨,即將在8月30日結束營業。

記者日前走訪餐室,發現餐室本有四個攤位,之前賣印度煎餅的攤位和馬來攤位已經撤租,剩下“美味咖喱什菜飯”與“福泰雲吞面”。

該餐室由三兄弟一同經營,産權則歸母親名下。趙木森(65歲,老板)是三兄弟裏的大哥,他說與母親兄弟們商量後,決定退休。

開業40年,如切的“寶和餐室”將在本月底結束營業,在裏面開了二三十年的幾個檔口也搬走,顧客紛感可惜。

他說:“我們的孩子都不願意接手咖啡店,太苦太累。”縱然不少熟客都向他們表達不舍,但他覺得長痛不如短痛,畢竟只是生意,累了就該休息。

菜飯攤女老板黃永涼(80歲)說,已有不少熟客詢問等咖啡店關門後,他們會搬到哪裏。她說,已打算搬到附近的舊機場路小販中心。

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