教你用大白菜猪肉做包子,皮薄馅多,鲜香味美,又白又香软,我家一周吃三次。和面的时候,很多人直接把酵母加入面粉里搅拌,其实酵母用温水溶解之后,再倒入面粉里揉面,增加这一步,面粉发酵只需十几分钟,尤其是冬天,效果更明显。
分類: 美食
想吃茶葉蛋不用買,泡一晚上就好,超級入味,手殘黨也百分百成功
想吃茶叶蛋不用买,泡一晚上就好,超级入味,手残党也百分百成功茶叶蛋作为近几年比较火的蛋做法,是很多人的早餐必选的食物。
泡腐竹,直接加水是錯的,多做一步,5分鍾就跑軟,還好吃!
每次在电视上看到别人吃西餐,一个大盘里装一点点,很多还是冷的,不禁就想哪能好吃吗,还是我们中国人的饭菜好吃。
炒土豆絲前,別再用水沖洗了,這麽做,土豆絲“香脆”還不粘鍋
像醋溜土豆丝就是最家常的做法,几乎家家户户都会做,贼下饭了。第一:土豆丝得泡水而不是焯水炒土豆丝前,最重要的一步就是先将它泡上一会儿,因为土豆中含有大量的淀粉,用水将其浸泡的话,能让土豆稀释出一些淀粉出来,一来就能解决土豆丝粘锅的问题了,二来还能使得炒出来的土豆丝清亮而不发黑,吃
番茄炒蛋,爲啥先炒蛋後炒番茄?大廚:順序不對,菜型難看又難吃
之所以先炒蛋,我咨询的大厨是这样说的,先炒蛋可以让整道菜漂亮好看,且菜汁酸甜可口,看起来明亮,而先炒番茄再炒蛋则会出现粘锅,汤汁浓稠,菜不成型,且味道也不好吃。
做水煮蝦,冷水下鍋還是熱水下鍋?海鮮店老板:不懂,蝦都白吃了
虽然现在生活中常见的海鲜产品也是比较多的,不过最受大家欢迎的就是虾肉,因为虾肉又香又嫩,而且营养又美味,虾壳还比较薄,里面的肉还非常饱满,吃虾肉既能补钙还能补充蛋白质,对身体健康非常有益,在我们日常生活中虾肉的吃法也是有挺多种的,有人喜欢吃油焖大虾,也有人喜欢吃水煮大虾,还有蒸虾
自制桃罐頭,從選桃到下鍋 全程無添加讓你簡單做安全吃
1.精选原料:青桃冰糖 白砂糖 白开水选择上好的青桃作为桃罐头的主要原料,选择青桃是因为青桃质地坚硬,不变色,如果选择成熟的桃子,制出的桃罐头会变黑,这是一定要注意的,也是很多吃货们感到不解的。
科普 | 爲什麽總有人建議你少喝速溶咖啡?
速溶咖啡最大的好处在于便利,想喝的时候用热水一泡就可以喝到,最早在国内广泛普及的“咖啡”可以说是由雀巢带来的速溶咖啡了。和现磨咖啡的冲煮方法截然不同,只要撕开包装将里面的粉末倒进杯子里加入热水即可的速溶咖啡既看不到咖啡豆,也不需要特殊的器具和手法,同时味道也和现磨咖啡区别甚大。
蒸雞蛋羹,用冷水和熱水都錯了,這才是正確做法,雞蛋滑嫩似果凍
大家好,今天一早上起来,原本还想煮一碗面条吃的,但一看家里的面条已经没有了,冰箱中也没有多余的食材,还剩下几个土鸡蛋,饿得受不了的我,于是便想着用这几个鸡蛋做一道蒸水蛋吧。
常吃油炒的菜對身體不好,這10道家常菜不放油和味精,好吃又健康
虽然用油炒出来的东西好吃,但经常吃也不健康,偶尔也要试着做一些不加油,不加味精的菜,调节胃口的同时,也让我们身体有个缓解的时间。下面送给大家这10道家常菜,做的时候不放油,不妨味精,好吃又健康,希望你们喜欢。