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2.將茄子一分爲四，切成長條備用，把全部茄子上鍋蒸熟，蒸熟後，放涼備用 4.茄子熟後，將茄子裏面的水擠出來 6…

今天推荐一道开胃又养人的家常小菜——青椒炒牛肉片，吃猪肉不如吃它，冬季吃牛肉养胃滋补，牛肉虽然价格贵了一些，但是滋补身体，搭配青椒一起炒，美味又滋补，但是很多人炒牛肉时直接下锅，掌握下面这些小技巧，牛肉又嫩又美味，你们喜欢这道青椒炒牛肉？

香辣烧鱼块食材；青鱼中段500克，油，盐，糖，料酒，老抽，先抽，姜，葱，蒜，胡椒粉，醋，老干妈油辣椒酱

用料 鸡翅中 9个 生抽 2勺 料酒 2勺 盐 适量 糖 1勺 耗油 1勺 生姜 适量 葱花 适量1、鸡翅洗净，表面划2刀，倒入适量料酒，生抽，撒点盐，生姜切条，放进去腌制半个小时。

酥炸鱿鱼圈主料：鱿鱼圈350克、鸡蛋2个、胡椒粉5克、料酒10毫升、玉米淀粉20克、面包糠30克、盐少许、油适量。做法1.将鱿鱼圈解冻后，清洗干净。2.撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。3.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。4.把鱿鱼圈淀粉里滚一下。5.再放鸡蛋液里蘸一下。

红枣一大把，红糖一小碗。做法：糯米提前一晚浸泡，泡到一掐就断，这样最好蒸熟。把瓷碗倒扣在盘子上，拍一拍碗底，即可轻松脱模。

很多朋友知道铁棍山药好吃，营养价值高，却不知道山药从种植到开挖都是一项重体力的劳动！ 垆土，质地坚硬、瓷实，蕴含有大量微量矿物元素，所产山药品质最优，阴阳双补，是铁棍山药中的极品。但因垆土地质坚硬，黏性强，挖起来实属不易。尤其是保证铁棍山药在采挖过程中不被折断更是困难。

1.猪血汤2.大肠羹3.烤肉饼4.糯米糍5.鼠曲龟6.圆仔汤7.赤水煎粿8.

大家好，今天要和大家带来的是，一道红烧茄子的制作，我是一位不怎么喜欢吃茄子的人，但是对于红烧茄子这道美食，我却特别的喜爱，每次出去吃饭的时候，我都会点上一份红烧茄子，总能让我多吃上两大碗的米饭。

1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3.