快速上手的8種色彩技巧,來自頂級廚師的擺盤分享,完美套路讓菜品顏值爆表。 一盤菜講究的是色香味形意,排在第一…
分類: 美食
日本料理十分嚴謹鰤魚,衝擊靈魂的頂級食材!!你了解它嗎?
鰤魚,中國也叫黃甘魚,是鱸形目鯵科的一種中型海魚,它外觀最大的特點就是黑色眼影和身體上那條貫穿頭尾的黃色帶子。…
三大名廚做出正宗宮保雞丁,必看這12個技術關鍵!
近至你家樓下的小餐館,遠到大洋彼岸紐約唐人街,菜單裡都會出現「宮保雞丁」。顯而易見,如今這道宮保雞丁的價值已經…
「廚師娶服務員」爭論很激烈,你咋看?
廚師工作非常的忙,平時沒有時間談戀愛,接觸的女性往往只有服務員,那麼廚師到底該不該娶服務員做老婆呢? 這個話題…
不看絕對會後悔!!!世界十大名廚對年輕廚師的忠告!!!
那些優秀的、不那麼優秀的、甚至是在外人眼中失敗的前人,總是在我們從廚道路上值得參考和借鑑的。 他們的人生經歷,…
台灣,一個非去不可的地方。到台灣,必須體驗的50件事❤
1、去西門町聽Kent唱歌,看一場24小時電影 西門町是電影街、娛樂聖地、哈日天堂,也是台北少女援交場。 只不…
【 亞洲美食巡禮 】2017 亞洲最好吃的50家餐廳 評選結果出爐!
餐飲界奧斯卡名單公布! 亞洲最好吃的50家餐廳 你都吃過了嗎? 亞洲最佳餐廳評選年年有,今年美食Blogger…
世界最全的咖啡知識,看這一篇就夠了 !!
咖啡是什麼?簡單的說就是一種普通的飲料,世界三大飲料之一。全球貿易量僅次於石油,在世界上比茶更流行的飲料。 …
日本老爺爺把年輕時訪台拍下的照片公開,那時候的台灣風景和人都令人想回到過去!
日本老爺爺把年輕時訪台拍下的照片公開,那時候的台灣風景和人都令人想回到過去! 以前的台灣更美!台灣的歷史可以在…
又到了燒烤盛行的季節,給你介紹35種最全的燒烤醬料做法!!
1、 黑胡椒燒烤醬 材料 黑胡椒燒烤醬3大匙,蚝油、橄欖油各一大匙,糖一小匙,洋蔥末、蒜末少許。 做法 將…