分類: 美食

　　都知道做廚師這行累，沒日沒夜的，又辛苦又受氣，所以很多廚師朋友都有一個夢想，就是自己開店當老闆。 　　可是…

涼菜，在飲食業俗稱冷葷或冷盤。 它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜餚，食用時數都是吃涼的，稱之為冷菜。它的主要…

都說廣東是個吃貨大省，廣東美食也很多，屬於粵菜系，四大菜系之一。   粵菜，在匯集廣東各地優秀民間美食基礎上,…

燒臘是一種源於漢族、屬於粵菜系的傳統名菜，它包括燒鵝、燒乳鴿、燒乳豬、叉燒等燒制菜式以及一些滷水菜品，以色香味…

排骨是生活中非常受歡迎的一種肉食，排骨不僅營養、美味，做法也是各式各樣，讓人慾罷不能，想親自動手卻不太會做的，…

1、粉蒸排骨   食材：排骨500克，大米100克、腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，鹽半勺，白酒1勺…

　　近日有網友上傳了一段展示刀工的視頻，名為「米其林三星大廚用25把刀展現47種刀工絕活」。還有媒體在報道時稱…

　　當全世界的女人在悲歎： 　　好男人都去哪兒了？ 　　當黃金剩女們都在哀歎： 　　好男人都死絕了嗎？ 　　&…

　　精選12道美食，不怕吃不下，就怕做的不夠多，值得收藏！ 　　【椒鹽排骨】 　　用料： 仔排、蔥、薑、幹辣椒…

去年2016年7月，《米其林指南》正式發布首版《新加坡2016》，近年來米其林因不斷開拓亞洲市場，令一些自詡為…