撈魚生，過年撈個好彩頭！
新加坡慶祝農曆新年的風俗中，
正月初七，
家家戶戶都是要吃撈魚生的。
但是相信很多乍來新加坡的小夥伴，
聽到“撈魚生”，都是一臉懵逼的。
那麽到底大家再撈的是什麽呢？
雖然叫做“撈魚生”，
但是跟日本的生魚片完全是倆種食物喔。
“撈”來自粵語，意思是“拌”
顧名思義，
撈魚生就是一道用魚肉和各種蔬菜配料制作合成的涼菜。
魚生的主要用料是生魚條，
五彩缤紛的蔬菜，
最後才配上酸甜雜陳的調味料和芝麻。
吃的時候由一個人發號施令，
大家就一起用筷子將盤子中的各式材料高高夾起～
一邊夾一邊用廣東話大聲喊：
“撈起！撈起！撈到風生水起，一年好過一年！”
聽說夾得越高，
來年賺的越多喔～
所以，撈魚生不僅撈的是各種好吃的食材，
更撈的是新一年的風生水起
在此，
附上小編獨家“撈魚生”吉利話小抄，
幫你拿滿分????，事事如意！
1. 將生魚切成條，放在大盤子裏
吉利話：年年有余，富貴平安
2. 將酸柑肉放在生魚條旁邊
吉利話：大吉大利，恭喜發財
3. 撒上胡椒粉和五香粉
吉利話：招財進寶，五福臨門
4.倒入一碗香油
吉利話：財源廣進，財源滾滾來
5. 加入五彩缤紛的蔬菜
吉利話：風生水起，步步高升，鴻運當頭
6.撒上幹果、花生碎和小零食
吉利話：金銀滿屋，遍地黃金
7. 撒上芝麻粒
吉利話：生意新隆，財通四海
8. 最後澆上酸柑汁和蜜糖
吉利話：甜甜蜜蜜，天天開心
正所謂入鄉隨俗，
到了正月初七，
記得吃一份撈魚生喔！
在此，小編祝大家新年快樂、
事事順心～❤️
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