“酸甜苦辣吾先嘗，人生感悟共分享。”這是黃清標在自傳最後一章寫著的話，他形容自己在餐桌上看盡了人生百態，希望《五味人生》能對年輕廚師帶來啓發與鼓勵，他的一生事迹也可讓大家借鑒。
來自台灣宜蘭的窮小夥，靠著一步一腳印的刻苦打拼，在新加坡闖出名堂，成爲國際知名大廚，甚至被譽爲“廚界教父”。
本地廚界傳奇人物黃清標，把過去50年的酸甜苦辣濃縮成一道豐盛的《五味人生》自傳，下個月正式出版，3月25日（星期日）將會在報業中心禮堂舉辦《五味人生》新書發布會。
這本自傳記錄了黃清標的奮鬥史，以及他50年廚藝人生的心得。
來自台灣宜蘭的黃清標，13歲便到台北拜師學廚，26歲勇闖新加坡廚界。
1984年他代表我國出征世界廚師烹饪大賽，成爲第一位榮獲金獎的亞洲廚師。
他曾先後在同樂集團的湘園以及文華東方大酒店的湖南菜酒家掌廚，2010年成爲金沙酒店金山樓的總廚，去年底宣布將在今年3月退休。
黃清標新書發布將與李慧玲對談
配合新書發布會，新加坡報業控股華文媒體集團主管李慧玲將會與黃清標對談，由FM96.3好電台DJ林安娜主持。
李慧玲形容《五味人生》的可讀性很高，因爲黃師傅本身的人生故事就很精彩，包括貧寒的歲月、在馬祖服役的日子，記錄的細節畫面感很強。讀者能從這些人生階段中看到黃師傅從年幼到成熟過程，內心的自卑與堅毅。
她說：“這本書不是關于廚藝，他寫的既是工匠精神，也是百折不撓的生活態度，很勵志。從台灣到新加坡，離鄉打拼的主題，到今天仍有參考的價值，能夠引起共鳴。”
爲善不落人後的黃清標決定，《五味人生》出版後，售書所得將全數捐于弱勢家庭，了卻他的一個心願。
《五味人生》新書發布會
日期：3月25日（星期日）
時間：下午2時至5時
地點：報業中心禮堂，大巴窯北 1000號 （布萊德地鐵站附近）
報名方式：電話報名- 63191419；短信報名- 94763169；上網報名-http://wanbaonewbook.sphevents.com.sg
每位出席者將獲贈一本《五味人生》自傳，現場也備有茶點招待，報名免費。