本地廚界教父黃清標所出版的《五味人生》自傳,除了在全島各大書局熱賣,如今也可上網到新加坡報業控股華文媒體集團的“Zshop集品店”購買。
來自台灣宜蘭貧窮鄉下的黃清標,13歲到台北學廚,26歲到獅城闖天下,成爲家喻戶曉的名廚,一生事迹充滿傳奇色彩。
他在自傳中描寫自己貧困的童年生活時,畫面感十足,引人入勝。
他描述自己的小學生涯:“在學校讀書時,每當看到比較富有人家的同學鉛筆用剩一小段,我便開始盯住他幾時會丟到垃圾桶去。等到下課休息的鍾聲一響,同學都跑出課室到操場玩耍時,我便趁沒有同學在,去撿那一小段的鉛筆放在口袋。
下課回家後,我會削去鉛筆的外皮(怕給同學認出那是他丟掉不要的鉛筆,會譏笑我),然後用一支小竹筒套住,父親再用小麻絲捆綁著接口,這是因爲鉛筆太短了,手抓不住,才要銜接一支小竹筒。”
黃清標把53年的精彩廚藝人生寫成《五味人生》自傳,內容充滿激勵、感動和趣味,酸甜苦辣鹹,五味俱全。
在貧困家庭成長的黃清標向來體恤弱勢家庭,爲善不落人後,他將把售書所得,全數捐給弱勢家庭。
《五味人生》定價20元,公衆即日起可在大衆書局(63381380)、紀伊國書屋(62765558)、草根書室(63379208)和友聯書局(63373733)購買。
除了各書局,公衆也可通過鏈接到“Zshop集品店”購買。