上周末朋友燕燕请吃饭,我和男友一起去了她家。说实话,从去年到现在,我们和燕燕还有她男友好几个月没见面了。以前在同一个公司上班,基本上一周都会有一次聚餐,都是老朋友了,喜欢就出去吃吃夜宵、下馆子吃吃饭,有时候一起去茶楼喝早茶,一起聊聊人生。这次因为疫情,她说她在家做饭请我们过去吃。
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5星大廚分享,不管炖什麽肉,最忌諱這兩種料,放了炖肉又老又柴
说起吃肉,最爽的就是炖肉了,炖出来的肉特别入味,而且还可以大口大口地吃,怎么吃也吃不够。相信大家在炖肉的时候,为了让口感更好,会发现许多香料,但是并不是放的香料越多,炖出来的肉就越好吃。
葡萄酒過期了還能喝嗎?這下漲知識了
判断方法很简单:开瓶后,如果出现明显的醋味、酱油味或霉味,没有果香,颜色暗沉失光,有大量沉淀,表明已经失去饮用价值;反之,如果保存条件良好,酒体没有出现过度氧化,还可以喝。
這5種清明節時令美食, 你都吃過了嗎?
马上就要到清明节了,俗话说春到清明必踏青,除了扫墓踏青,清明前后的美食也不能错过,不少的时令美食只在春暖花开时才吃得有滋味。1、清明螺清明前后的螺蛳味道清新鲜美,没有长太多的籽,用来爆炒,非常美味。
饅頭的10種做法,早餐我一周做3回,香軟綿甜,比外面幹淨10倍
第四道,玉米馒头主料:水果玉米50g,中筋面粉200g酵母粉2g,水60g,绵白糖10g做法1.水果玉米加水榨汁,倒入面盒中,加入酵母和白糖拌匀,2.倒入面粉3.搅拌成絮状4.操成面团,饧40分钟5.将饧发好的面团揉搓排气,6.切分成4个剂子7.将剂子搓圆,擀成椭圆形8.中间放上
四川很受歡迎的一道涼菜、燒椒皮蛋、既能下飯、又能下酒、巴適
烧椒皮蛋详细制作步骤如下:非常简单1.皮蛋去壳2.切小块、摆盘3.青椒在锅里把表面炕焦4.炕焦后加少许菜籽油翻炒5.炒制好放凉、砍细备用6.砍细后调味、加盐、鸡精、生抽、花椒面、白糖、香醋、搅拌均匀7.淋上料汁美味既成喜欢分享自己在家做菜视频、喜欢的朋友可以尝试自己也在家做一次、
別再出去買米酒了!方法和技巧都告訴你,自己釀制,香甜可口
在生活中,有很多民间小吃,可能有些食物不能够被端上高级餐桌,但不能说这些食物不好吃,其实有很多这样的食物都是很有特色的,可以说是美食的一种,让人吃了很难忘,米酒就是其中一种,在冬天的时候喝了很暖胃很舒服,夏天了很舒畅,全家人都很喜欢喝米酒,妈妈做的米酒,冬天的时候煮上一大锅,然后
關于食品的十個冷知識
猕猴桃2.猕猴桃自然放置最大可能是放坏而不是放熟猕猴桃一般采摘下来都是不能直接食用的,需要捂熟,但是很多时候放着放着就坏了。
自制雙皮奶,一瓶牛奶,兩個雞蛋,10分鍾就好,奶香濃郁,超爽滑
大家好!我是笑墨炊烟。今天给大家分享一道广东甜品双皮奶的家庭做法。双皮奶这个名字咋一听像是一种网红甜品,但我想告诉大家的是,双皮奶是一道有历史的甜品,它始创于清代末年的广东顺德。该道甜品因其白嫩细腻、奶香十足、制作简单,而深受喜食甜品的人士所喜爱。
炒米粉時,一炒就粘鍋還易碎?教你一招,不粘鍋不結坨
夜幕降临,路边的小摊就干得热火朝天,只要准备好一口锅,就能够做出大火快炒的炒粉来,这也是年轻人非常喜爱吃的美食。