分類: 美食

大約是在兩年前，一組12集的料理短片爆紅網路，拍攝這些短片的是日本龍吟料理餐廳。短片中液氮，丁烷噴槍，真空器以…

鮮花入饌在中外都很流行，鮮花餅、鮮花湯，甚至雲南的鮮花宴都很有名。除此之外，鮮花還有很多妙用哦，如盤飾，如菜式…

香港是一個世界著名的海港城市，這裡大大小小的海鮮市場多的數不過來，其中較為出名的有香港仔魚類批發市場、香港西貢…

相信大家見過最多的應該是 加拿大龍蝦（Canadian lobster，又稱波士頓龍蝦）帶有2隻大大的龍蝦鉗。…

家裡請客吃飯，明明有那麼多好吃的。卻總是想不起來要做或者不記得怎麼做，別急，小編來拯救你啦~ 1. 咕嚕肉 材…

西餐是西方式餐飲的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。「西方」習慣上是指歐洲國家和地區，以及由這些…

在生吃類食物的手工藝中，最著名的莫過於刺身了，如果深究起來的話，其實刺身不僅僅限於魚。但今天這裡要說的，不是刺…

當了廚師多年，收穫了一些經驗，總覺得自己有技術，替別人打工不如自己開店做老闆，相信不少廚師朋友都有這樣的想法。…

也許對於很早就輟學了的朋友們來說，進入廚師學校，是能學到一門手藝，對自己今後發展有幫助的途徑。 也許對於沒進過…

夏日天熱，哈妹在冰箱裡屯了好多的可樂。一方面是為了解渴，另一方面主要是做菜。用可樂做菜，大家最先想到的是可樂雞…